螃蟹蒸几分钟最佳(螃蟹蒸几分钟最佳螃蟹怎么清洗)
作者:一只团团 • 更新时间:2024-04-25 17:46:42 •本篇文章371字,读完约1分钟
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1、蒸螃蟹的时间根据螃蟹大小而定,通常蒸10-20分钟最佳。
2、一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟,天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟;2、3-4两左右的螃蟹蒸12分钟左右即可蒸熟,天寒水难开则需等水开后继续蒸10分钟即可蒸熟;3、3两以下的螃蟹则蒸10分钟左右。
3、一般都是在10-15分钟左右,蒸制时间与螃蟹的大小也有关系。
4、蒸螃蟹的正确方法,是将螃蟹放置于蒸锅中盖上锅盖蒸煮,我会一般根据螃蟹大小,蒸煮15-30分钟即可。
5、用白酒泡一下螃蟹,等螃蟹昏迷,然后用小毛刷把螃蟹洗净,蒸锅内放入水,开锅后放入螃蟹,大火蒸15-20分钟即可 2.姜洗净去皮,切成末。
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