鲫鱼的家常做法大全（鲫鱼干怎么做好吃又简单的方法）

大家好，一只小美来为大家解答以下问题，鲫鱼的家常做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、做法：眉豆、白扁豆清水泡发2小时；鲫鱼宰净去肠脏，洗净；下油锅用慢火稍煎至微黄；然后将所有药食材一同放入瓦煲内（担心鱼刺者可用煲汤袋另装鲫鱼），加入2升清水，武火煲沸后，改文火煲1小时，最后调味食用。

2、做法：1、玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为七，鲜蘑菇一分为二，洗净，装入砂锅待用 2、姜蒜切片，葱，泡红椒切成“马耳朵”形 3、河鲫鱼去鳞，鳃和内脏，入油锅炸至金..取出 4、炒锅置上火，下油加热，放姜蒜片。

3、NO.1 清蒸鲫鱼 准备食材如下：鲫鱼1条，姜1块，葱1根，红椒1根，蒸鱼豉油1汤匙，食油1大勺 具体做法如下：准备所需材料（鲫鱼市场买回就杀好的），将鱼洗净，放盘里放几片姜鱼身上，放蒸锅上大火蒸8分钟，红椒，姜和。

4、一、红烧鲫鱼 原料：鲜活鲫鱼一条，约400克 调料：姜片、香葱、料酒、酱油、食油、精盐、味精、白糖等 制作提示： 1、鲫鱼宰杀去鳞、挖腮，掏去内脏，冲洗干净，在背部厚处剞上几刀，用少许葱、姜、料酒稍加腌制。

5、红烧鲫鱼的家常做法如下:一、鲫鱼清洗干净,并备好大蒜子,小葱和生姜片。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。