鱼肉丸子的做法（鱼肉丸子的做法）

目前关于大家提出的鱼肉丸子的做法这个问题，那么小编今天就去收集了一些鱼肉丸子的做法相关的内容来分享给大家。

1、取出鱼茸，中加入玉米淀粉，蛋液，盐，糖，胡椒粉，料酒，用手把调料混合后，抓起鱼茸，然后再摔入盆中，连续的摔过20次左右，你就发现鱼肉很有弹性很粘了，继续摔吧，摔的越久，鱼肉越Q 步骤step 8 鱼茸已经变成胶状。

3、一、食材 鱼肉230克 料酒15毫升 食盐10克 小葱3克 姜 3克 二、做法步骤 1、选择鱼肉中段部分，去皮，去大骨，去除脊椎中间红肉部分。

4、建议用户将准备的龙利鱼和肥肉，姜，用刀跺成蓉。

5、鱼肉流水冲洗三分钟，开始用刀斜45度角轻刮鱼肉 刀背后面就会出现细细的鱼茸，收集起来。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。